Béatrice vous accueille avec son chef Julien Caron d'Estaires et Cécile Picotin. Ils vous feront découvrir les célèbres Spécialités Flamandes, le potje vleesh, la carbonade, les délicieuses tomates crevettes, les rognons, la tête de veau, les tripes de porc grillées, la flamiche du mont des Cats, le ramequin d'andouillettes... le poisson du jour, les tartes maison et son délicieux pain perdu !